Pourquoi et comment consommer la gelée royale?

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Comment et pourquoi consommer de la gelée royale?

La gelée royale fait partie de la gamme des compléments alimentaires.

C’est un revitalisant puissant. Les médecins recommandent ce produit pour améliorer la résistance biologique. Il stimule l’humeur psychique et possède un effet euphorisant, couplé à une diminution de l’émotivité. Ainsi, il donne du tonus aux personnes âgées et aux convalescents et redonne de l’appétit aux jeunes enfants. Sa consommation accélère la récupération de fatigues physiques et nerveuses et aide à lutter contre les états dépressifs. Lire la suite

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Photos DGDC 2016: votre top 5

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Retrouve dans cet article mes photos les plus plébiscitées sur le blog en 2016

Et toi, tu aurais choisi laquelle? 2016

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N°1: Sur les toits de Paris 2016

Prise sur les toits de la place Vendôme, cette image illustre l’activité d‘apiculture urbaine que je pratique à Paris, toujours avec la même admiration pour les lieux uniques qur j’ai la chance de voir de haut. La capitale abrite aujourd’hui plus de 700 ruches sur ses toits…!

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N°2: Joie de vivre 2016

En plus de son adorable visage, la petite Lily-Soa dans sa jolie robe blanche nous offre toute sa spontanéité et son plaisir de poser pour mon objectif. Une complicité vite établie avec mon petit mannequin, sa fraicheur et un midi de fête ensoleillé ont contribué à faire de ces instants un souvenir à partager.

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N°3: Approvisionnement 2016

Dans la ruche, ce sont les abeilles-ouvrières qui veillent sur le nourrissement du couvain et le bien-être de la Reine. Pour subvenir aux besoins de la colonie, les butineuses stockent dans les alvéoles le nectar, le miellat, le pollen et l’eau qui deviendront un miel pur.

Sur cette image, le miel n’a pas atteint le niveau d’hygrométrie souhaité par les abeilles pour sa conservation optimale (18%). Elles ne l’ont pas encore scellé d’un opercule de cire.

Approvisionnement-2016

N°4: Réveil bucolique 2016

Un week-end entre amis en automne. La Bourgogne s’éveille et je pousse les volets dans la perspective d’une chasse aux champignons suivie d’iune bonne omelette au coin du feu. Le  spectacle me saisi et je reste rêveuse à la fenêtre, en me disant que les scènes les plus simples sont souvent les plus saisissantes.

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N°5: L’homme du 18 juin 2016

La statue du Général de Gaulle sur les Champs-Elysées, à la sortie du métro du même nom. Un jour de grand bleu sur Paris, le nez en l’air, j’ai découvert cette statue en mouvement. J’ai eu envie de libérer le Général de son socle d’éternité et de donner à sa main ouverte une symbolique plus pacifiste et accueillante qu’on n’a l’habitude de le faire… Paris libérée!

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Images © Charlotte Dumas – 2016

Tous droits réservés

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Acheter une gelée royale de qualité

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Les lobbies internationaux des pays producteurs de gelée royale (Chine, Taïwan) ont réussi à négocier son exclusion du codex alimentarius. Ainsi, au niveau international, la gelée royale n’est pas « officiellement » considérée comme un aliment, et peut donc être congelée, décongelée et commercialisée pure ou transformée.

Sur ce marché, on observe l’importation de produits de qualité non contrôlée, Lire la suite

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