Le Guacamole Mexicain

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Le Guacamole Mexicain

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Recette du Guacamole Mexicain (119 téléchargements)

Recette du Guacamole

 

Ingrédients

Pour 6 personnes – Préparation: 15 min – Cuisson: aucune

4 avocats

1 sachet d’épices pour Guacamole Old el Paso

1 dizaine de tomates cerises

Quelques feuilles de coriandre fraiche

1 demi-oignon rouge

1 citron vert

 

Coupe les avocats en deux. Ote le noyau, vide l’avocat grossièrement dans un saladier.

Dans ce saladier, mélange tous les ingrédients:

– l’avocat, écrasé à la fourchette et arrosé le d’un trait de citron vert, pour que le fruit ne noircisse pas)

– le sachet d’épices

– l’oignon rouge, haché.

– les tomates cerises: lavées et coupées en cubes les plus petits possibles.

– la coriandre fraiche: effeuillée, lavée et hachée.

Vérifie l’assaisonnement (citron vert, sel, poivre), pour vérifier qu’il te convienne bien.

Place au frigo jusqu’au moment de servir.

A déguster accompagné de chips de mais (de préférence natures), ou de petits légumes à tremper (radis, tomates cerises, chou-fleur cru, carottes, concombres).

Le Guacamole Mexicain

© Charlotte Dumas

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1 Commentaire "Le Guacamole Mexicain"

100

Visiteur
19 avril 2015 17 h 04 min

Beautiful! Looks delicious!

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