Crêpes dentelles

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Crêpes dentelles

© Charlotte Dumas

Mmmm les bonnes crêpes! Je ne résiste pas à te faire partager mon assiette de la Chandeleur. Des crêpes blondes et moelleuses, délicieusement aromatisées au rhum “arrangé” banane (préparation personnelle de retour de mon voyage à la Réunion), selon la recette de Paul Bocuse, allégée de la moitié de ses proportions de beurre. la suite…