Tiramisu aux Chamonix

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Recette à imprimer: tiramisu aux biscuits à l'orange
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Recette du tiramisu aux biscuits à l'orange (159 téléchargements)

Recette du Tiramisu aux Chamonix

Ingrédients

 

Pour 6 personnes

1 paquet de Chamonix

150g de mascarpone

2 œufs

100g de sucre en poudre

1c.à s. de marmelade d’oranges

10cl d’eau

 

Casser les œufs et séparer les blancs des jaunes. Battre les jaunes avec le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporer le mascarpone et continuer de battre, jusqu’à l’obtention d’une crème onctueuse.

Monter les blancs en neige avec une pincée de sel, puis les ajouter au mélange précédent et lisser à l’aide d’une spatule.

Mélanger la marmelade avec l’eau. Tremper très légèrement les biscuits dans ce sirop, sans les laisser trop s’imbiber. Les déposer au fur et à mesure au fond d’un plat rectangulaire ou d’une verrine.

Verser la crème au mascarpone par-dessus, décorer de quelques biscuits et réserver au frais pendant 4 à 6 heures. 

Recette tiramisu aux biscuits à l'orange

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3 Commentaires "Tiramisu aux Chamonix"

100

Visiteur
7 mai 2015 19 h 54 min

Delicious …

Visiteur
23 avril 2015 18 h 33 min

Great ideas and color composition! Felicidades!

Visiteur
23 avril 2015 0 h 57 min

Looks positively delicious!!!!!

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